電蒸汽鍋爐在生產(chǎn)和生活中起著非常重要的作用，鍋爐的用途非常廣泛。

主要分類為：

1、通過(guò)熱交換器，將蒸汽的熱量轉(zhuǎn)換成水，然后將水加熱，然后供暖、洗浴和生產(chǎn)等用途。

2、食品加工、醫(yī)藥工業(yè)、灌裝瓶等用于消毒，食品工業(yè)可作肉食、蒸食、釀酒也是用蒸汽做的。

另外，在石油化學(xué)工業(yè)中，蒸汽可以加熱石油并增加流動(dòng)性，蒸汽也用于石油化工生產(chǎn)過(guò)程中。

生產(chǎn)企業(yè)中，蒸汽的使用較為廣泛，如保溫用泡沫板，生產(chǎn)蒸汽加熱原料發(fā)泡進(jìn)行生產(chǎn)。木頭做的家具必須用蒸汽烘干才能制成家具，建筑物的充氣磚也要用蒸汽烘干，還可以發(fā)電等。